「みたけの HOT PEOPLE」では、御嵩町の注目の人を不定期に紹介していきます。
『私達の健康は私達の手で』健康づくりの担い手
食生活改善推進協議会は、「私達の健康は私達の手で」をスローガンに、食生活改善のボランティアをおこなっている団体です。自分や家族の健康はもちろんのこと、ご近所、そして地域住民へ食生活改善の輪を広げ、生涯を通じた健康づくりの担い手として活動しています。
御嵩町食生活改善推進協議会は昭和52年に設立し、令和8年度に50周年を迎えます。現在、17名の会員が活動しており、野菜摂取や減塩活動に力を入れています。また、みたけのええもんを使ったレシピの開発もおこなっています。
活動内容
- 幼児食教室の調理補助
- 男性の料理教室の調理補助
- 健康教室での試食提供、汁物の塩分濃度測定
- 高校生の食育事業
- 家庭教育学級での食育講話
- 町広報紙に健康レシピ掲載
- 地域でフレイル予防などの講習会
- 野菜摂取や減塩についての普及啓発活動
- 毎年テーマを決め、レシピ作成
など
50周年記念料理 レシピ公開 / みんなも作ってみてね！
- ビビンバ丼 … 炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランスよく摂れるワンプレートバランス食。
- にんじんとクミンの細春巻き … にんじんをクミンと塩で美味しく味付け。おつまみにも◎。
- ツナと切り干し大根のトマトペンネ … 乾物と缶詰を使った災害時の食事をテーマにしたメニュー。
- ケークサレ … 塩ケーキといわれる甘くない惣菜ケーキ。30 ページでもレシピを紹介しています。
- 昆布のラザニア風 … 早煮昆布を使用した自慢のレシピです。
- みそ玉みそ汁 … みたけのええもんのみたけ味噌を使用。美味しい出汁で減塩！
- 舳五山茶水ようかん … みたけのええもんの舳五山茶を使用。デザートにいかがですか。
レシピはここからチェック！
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会長 山田 幸江 さん
50 周年を迎え、これからまた一歩進もうという気持ちです。今後は、独自の活動だけでなく、他の団体ともコラボして活動の枠を広げていきたいです。
地域の皆さんに「また食べたい」「また作りたい」と思ってもらえるよう「時短・簡単・美味しい」レシピを開発していきたいです。
「みたけの HOT PEOPLE」で取り上げてほしい人や団体を募集します。
町では、広報紙「HOT MITAKE」を通して地域の皆さんの魅力をもっと発信していきたいと考えています。そこで、自薦・他薦を問わず、取材にご協力いただける方（個人または団体）を募集します。御嵩町で活躍されている方々の情報をぜひお寄せください。応募は右の QR コードからお願いします。
※他薦の場合は、本人同意の上、ご応募ください。
※応募多数の場合は、紙面の都合上、掲載時期を調整させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
問い合わせ：総務課 秘書広報係 担当：中島（内線 2222）
