みのり～むフェスタおとふけ2026
帯広大谷短期大学 地域共生学科一同
みのり～むフェスタおとふけ2026に、今年も帯広大谷短大の「蘭華農園」と「食と栄養コース」が出店します。地元のイベントということもあり、毎年参加させていただいています。
みのり～むフェスタ2022では、連続テレビ小説「なつぞら」に出演していた板橋駿谷さんのトークショーに学生も参加し、自分たちが出品したものを食べていただくなど、貴重な体験をさせていただきました。
みのり～むフェスタを通して、地産地消、地域との交流などさまざまなことを学ばせていただいています。
「蘭華農園」では今年も、短大敷地内の畑で丹精込めて育てた新鮮な野菜を提供するほか、「食と栄養コース」では、音更産の野菜（なすやブロッコリー）とひき肉をみそで炒め、音更産小麦粉で作った皮を使用した「肉みそチーズおやき」を出品する予定です。中にチーズも入っており、こどもから大人まで楽しめる味わいとなっています。
今年も多くの皆さんのご来場をお待ちしています。
