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問い合わせ （公社）山口県光・熊毛地区栽培漁業協会
電話 0820-62-6030 FAX 0820-62-6033
上関車海老、すくすく成長中！
6月1日の育成開始から3か月が経ちました。小さかった車海老はすくすくと成長を続け、今では約13cmにまで大きくなっています。
夏場は水温が上がり、車海老の活動が最も活発になる時期です。エサをよく食べるため不足しないよう、定期的に潜水して食べ具合を確認し、必要に応じてエサを追加しています。足りなくなると、車海老は砂の上を動き回ってエサを探します。その際にお互いの体が接触し、傷がついてしまうこともあります。そのため、日々の観察と細かな調整が、健康に育てるためには欠かせません。
また、潜水作業で確認するのはエサの食べ具合だけではありません。飼育池の底の汚れや水質の変化、体調の悪い車海老がいないかなど、水中でしか分からないことを直接確認します。異常が見つかった場合には、早めに対応することも大切な仕事です。
このような地道な観察と飼育管理を積み重ねながら、12月の出荷に向けて大切に育てています。年々厳しさを増す夏の暑さの中、職員も水分補給や休憩をこまめに取り、体調管理を徹底しながら作業を行っています。これからも一尾一尾に愛情と責任をもって育てていきます。12月には、さらに立派に成長した「上関車海老」を皆さまにお届けできるよう頑張りますので、どうぞ楽しみにお待ちください。
