県民の７割が１日の野菜摂取の目標量である 350g 以上に達しておらず、野菜不足になっています。野菜にはビタミン類や食物繊維が含まれ、体の代謝をスムーズにしたり、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
野菜ファーストとは
- いつもの食事にプラス野菜１皿
- 食事の 1 番最初に野菜を食べる
- 野菜摂取量全国１位を目指しましょう
地元産の新鮮な野菜が多く出回る時期です。今日の食卓にもう一皿、彩り豊かな野菜を取り入れてみませんか？毎食のはじめに野菜を食べて、無理なく楽しく健康づくりを始めましょう。
保健センター
電話 0577-73-2948
