地域の健康づくりを支える保健協力員がパッククッキング研修を受講し、災害時の食事支援を学び、地域の支援に必要な知識及び技術の習得を目指しました。
＊保健協力員協議会は、六ヶ所村地域防災計画の中で炊き出しの協力団体に位置付けられています
災害への備えと学びを深めました
今回の研修では、パッククッキングについて大学講師から学んだ他、東日本大震災の被災者から当時の話を聞くなど、災害に関する学びを深めました。
保健協力員の活動について
保健協力員は、健康や地域支援に関する研修を年に2回以上受講しています。その他、村内のイベントにおける健康普及活動を行っています。
活動に興味がある人は、お気軽に保健相談センターへご連絡ください。
パッククッキングとは？
耐熱性のポリ袋（高密度ポリエチレン製）に食材と調味料を入れて、鍋で湯せんする調理法です。
主な特徴
- ①洗い物が少なく、水の節約になる
袋の中で調理し、袋のままお皿にのせて食べられるため、鍋や食器を洗う水が最小限ですみます。また、鍋のお湯は直接食材に触れないため再利用でき、断水時などに大活躍です。 - ②同時に調理ができる
1つの鍋で、ご飯とおかず、汁物などを同時に調理できます。 - ③普段使いにも便利
同時に調理ができる他、下味をつけて冷凍・調理ができ、調理の手間や片づけを減らせるため、忙しい毎日の時短料理にも役立ちます。
