「練乳ヨーグルトゼリー」
1人分の栄養価
| エネルギー | たんぱく質 | カルシウム | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 71 kcal | 3.9 g | 92 mg | 0.1 g |
【材料】（4人分）
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ3
- プレーンヨーグルト 200g
- 練乳 大さじ2と1/2
- 好みのフルーツ
【作り方】
- 小鍋に水を入れて粉ゼラチンをふり入れてふやかし、火にかけて煮溶かす（ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるため、ゼラチンが溶けたら沸騰する前に火を止める）。または600Wの電子レンジに20秒くらいかけてゼラチンを溶かす。
- ボウルにプレーンヨーグルトを入れてなめらかになるまで混ぜ、練乳を加えて混ぜ合わせる。
- ①のゼラチンも加えて混ぜる。
- ③を型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。フルーツを飾る。
ひとこと!!
ヨーグルトにはカルシウムが多く含まれます。丈夫な骨づくりのために、カルシウムの摂取はどの年代の方にも必要です。暑い季節になるこれからの時期に、ひんやり冷たいおすすめのデザートです。好みのフルーツを添えてください。
子どもに混ぜてもらうなど、一緒に作ってみるのもいいですね。
栄養士
問い合わせ：福祉子ども課 保健予防係（保健センター） 担当：佐合（さごう）（内線 2192）
