ご飯はおいしく食べきろう! 10月は食品ロス削減月間です
食品ロスとは「まだ食べられるのに捨てられている食品」のことです。国内で年間464万トン(令和5年度推計)発生していると言われており、一人当たりに換算すると日本の全国民が毎日おにぎり約1個分(102g)を捨てている計算になります。
教えて!ベルティ 食品ロスを減らすには?
日本の食品ロスの約半分は家庭から発生していて、料理の作り過ぎによる食べ残しと、未開封のまま捨てること、野菜の皮のむき過ぎなどが主な原因だよ!
- 家庭で余っている食べ物を寄付する「フードドライブ」
- 備蓄、消費、補充を繰り返す「ローリングストック」
を実践するなど、一人一人の取り組みが大切なんだ!
フードドライブの流れ
家庭で余っている食べ物 → 学校や職場など → フードバンクや福祉団体、施設などへ寄附
しずおか食品ロス削減キャンペーン実施中!
県民の皆さまから「食品ロスを減らすために挑戦したこと」を募集します! 応募いただいた方の中から審査・抽選でステキな賞品をプレゼントします! ぜひご参加ください!
●実践
ローリングストックやてまえどりなど、食品ロス削減に挑戦!
●応募
取り組んだ内容や感想を入力して応募!
●審査・抽選
応募内容を審査し、優秀事例に選ばれた方に賞品をプレゼント! 外れてしまっても抽選によるWチャンスがあります!
[問い合わせ] 県廃棄物リサイクル課 ☎054 (221) 2426 ✉︎hai@pref.shizuoka.lg.jp
